Cold Steel, Boning Knife, Buet, Stiv Klinge, Kommerciel Serie

Cold Steel, Boning Knife – Buet, Stiv Klinge | Kommerciel Serie

Cold Steel® Boning Knife med stiv, buet klinge fra Commercial Series er udviklet med et mål for øje: at levere kompromisløs ydeevne til professionelle slagtere, jægere, fiskere og kokke. Inspireret af årtiers erfaring fra Lynn C. Thompson, der har rejst verden rundt og lært af eksperter i både vildtforarbejdning og professionel madlavning, repræsenterer denne kniv det bedste inden for kommerciel skæreværktøj.

Det buede, stive blad gør kniven ideel til præcis udbening, især hvor der kræves kontrol og kraft, eksempelvis ved udskæring af større stykker kød. Det 15,2 cm lange blad er fremstillet i 4116 rustfrit stål, kendt for sin fine kornstruktur, korrosionsbestandighed og evne til at holde en knivskarp æg – perfekt til både køkken og jagt.

Håndtaget kombinerer en stiv Zy-Ex™ kerne for maksimal holdbarhed med en blød, skridsikker Kray-Ex™ overflade, der sikrer ergonomisk komfort selv ved længerevarende brug. Den afbalancerede vægt og det skridsikre greb gør kniven både sikker og effektiv, også under våde eller fedtede forhold.

Et uundværligt værktøj til professionelle og seriøse entusiaster, der ikke vil gå på kompromis med præcision, funktionalitet og holdbarhed.

Specifikationer:

• Knivtype: Stiv, buet udbeningskniv

• Bladmateriale: 4116 rustfrit stål

• Bladlængde: ca. 15,2 cm

• Samlet længde: ca. 28,6 cm

• Bladtykkelse: ca. 3 mm

• Håndtag: ca. 13,3 cm, Zy-Ex™ kerne med Kray-Ex™ belægning

• Vægt: ca. 122 g