CIVIVI Shawka folde-filetkniv – 14C28N og aluminiumsgreb
Prismatch - vi matcher prisen! Læs mere om vores prismatch hér.
CIVIVI Shawka er en sammenfoldelig filetkniv med en ca. 14,7 cm lang klinge i 14C28N rustfrit stål, satinfinish og trailing point-spids. Det formede aluminiumsgreb og en vægt på kun ca. 78 g giver en let kniv til filetering af fisk og præcist arbejde med kød. En sort nylonskede medfølger.
Lang klinge til præcise snit
Shawka har en slank klinge med trailing point-spids, hvor spidsen buer op over klingeryggens linje. Den lange skæreflade giver plads til jævne, gennemgående snit ved filetering og klargøring af fisk eller finere udskæringer af vildt.
Klingen er ca. 2 mm tyk og beskrives af leverandøren som en kombination af fleksibilitet og kontrol. Satinfinishen giver et enkelt, lyst udtryk, der passer til knivens funktionelle design.
Let aluminiumsgreb og sammenfoldeligt format
Det konturerede aluminiumsgreb er formet til at ligge behageligt i hånden under længere tids arbejde. Med en oplyst vægt på ca. 78 g er Shawka bemærkelsesværdigt let i forhold til sin klingelængde.
Klingen foldes ind i grebet efter brug, og den medfølgende nylonskede giver ekstra beskyttelse under opbevaring og transport. Et praktisk valg til dig, der ønsker en filetkniv i et sammenfoldeligt format.
Keramiske kuglelejer
Mekanismen benytter keramiske kuglelejer, som understøtter en jævn klingebevægelse. Leverandøren beskriver lejerne som forseglede, men drejeleddet bør stadig holdes rent efter arbejde med fisk og kød.
Specifikationer
- Mærke: CIVIVI
- Model: Shawka
- Knivtype: Sammenfoldelig filetkniv
- Klingemateriale: 14C28N rustfrit stål
- Klingefinish: Satin
- Klingeform: Trailing point
- Samlet længde i åben tilstand: ca. 33,4 cm
- Klingelængde: ca. 14,7 cm
- Klingetykkelse: ca. 2 mm
- Grebsmateriale: Aluminium
- Lejer: Forseglede keramiske kuglelejer ifølge leverandøren
- Vægt: ca. 78 g
- Medfølger: Sort nylonskede
Vedligeholdelse
Rengør klingen efter brug, især efter kontakt med fisk, kød og saltvand. Brug mildt opvaskemiddel og vand på klingen, fjern rester omkring drejeleddet, og tør kniven grundigt, før den foldes sammen. Undgå opvaskemaskine og længere tids iblødsætning.
Tør aluminiumsgrebet af med en blød, let fugtig klud. Ved behov kan drejeleddet smøres sparsomt med olie, der er egnet til knive med fødevarekontakt. Lad også nylonskeden tørre helt, inden kniven lægges i den.
