Cold Steel, Boning Kniv, Fleksibel Klinge, Kommerciel Serie

Cold Steel, Udbenerkniv med Fleksibel Klinge – Kommerciel Serie

Cold Steel® Boning Kniv med fleksibel klinge fra Commercial Series er udviklet til professionelle, der kræver præcision, holdbarhed og ergonomisk komfort i en travl hverdag. Uanset om du arbejder i slagteri, industrikøkken, er jæger eller lystfisker, vil denne udbenerkniv imponere med sin alsidighed og effektivitet.

Knivens ca. 15,2 cm lange klinge er fremstillet af tysk 4116 rustfrit stål, som er kendt for sin fine kornstruktur, fremragende korrosionsbestandighed, og evne til at holde en skarpsleben kant længe. Den buede og fleksible klinge er ideel til præcist at separere kød fra ben, fjerne hinder eller trimme fedt, selv på vanskelige udskæringer.

Håndtaget er designet til intensiv brug og kombinerer en stiv Zy-Ex™ kerne med et ydre lag af fødevaresikkert Kray-Ex™, der sikrer et komfortabelt og skridsikkert greb – også under våde forhold. Dette reducerer træthed i hånden og øger sikkerheden ved langvarigt brug.

Denne boning-kniv er skabt til præcisionsarbejde og høj ydeevne, og er et oplagt valg for professionelle såvel som kvalitetsbevidste entusiaster.

Specifikationer:

• Bladmateriale: 4116 rustfrit stål

• Samlet længde: ca. 28,6 cm

• Bladlængde: ca. 15,2 cm

• Bladtykkelse: ca. 1,75 mm

• Håndtag: ca. 13,3 cm, Zy-Ex™ kerne med Kray-Ex™ ydre

• Vægt: ca. 102 g

Denne kniv er en pålidelig følgesvend i ethvert professionelt eller semi-professionelt køkken – et værktøj du kan stole på, skabt af eksperter med passion for håndværket.