Fudo Gendai, Gyuto Hocho Køkkenkniv
Fudo Gendai Gyuto Hocho Køkkenkniv er en eksklusiv japansk kokkekniv med 67 lag damaskusstål og VG10 kerne. Perfekt til udskæring af større stykker kød med høj præcision, skarphed og elegant håndværk.
Fudo Gendai Gyuto Hocho Køkkenkniv – Japansk damaskus kokkekniv
Oplev japansk præcision og premium håndværk med Gyuto Hocho Køkkenkniv fra Fudo Gendai. Denne eksklusive kokkekniv er udviklet til præcis udskæring af større kødstykker og kombinerer elegant design med høj ydeevne i køkkenet.
Kniven er fremstillet i 67 lag damaskusstål med en kerne af VG10 rustfrit stål – et af de mest populære premium ståltyper inden for japanske køkkenknive. VG10 stålet giver imponerende skarphed, høj korrosionsbestandighed og en hårdhed på omkring 60 HRC, hvilket sikrer langvarig ægholdbarhed.
Gyuto Hocho er kendt som den japanske pendant til den klassiske kokkekniv og er ideel til udskæring af kød, større grøntsager og præcisionsarbejde i køkkenet. Det traditionelle kastanjeformede håndtag i ibenholt giver et eksklusivt udtryk samt et komfortabelt og sikkert greb under brug.
Det smukke damaskusmønster gør hver kniv unik og understreger den høje kvalitet og det elegante japanske håndværk.
Fordele:
- 67 lag damaskusstål
- Premium VG10 stålkærne
- Perfekt til større kødstykker
- Høj skarphed og præcision
- Eksklusivt håndtag i ibenholt
- Elegant japansk design
Specifikationer:
- Produktnavn: Fudo Gendai Gyuto Hocho Køkkenkniv
- Producent: Fudo
- Klingemateriale: 67 lag damaskusstål med VG10 kerne
- Håndtagsmateriale: Ebony Wood / ibenholt
- Klingelængde: ca. 20 cm
- Samlet længde: ca. 33 cm
- Vægt: ca. 235 g
- Hårdhed: ca. 60 HRC
- Anvendelse: Kød, grøntsager og allround køkkenarbejde
