Fudo Migoto, Sashimi Hocho Filetkniv
Fudo Migoto Sashimi Hocho Filetkniv er en professionel japansk damaskus filetkniv med 67 lag stål og VG10 kerne. Perfekt til præcise og ultratynde skiver af fisk, kød og sashimi med maksimal skarphed.
Fudo Migoto Sashimi Hocho Filetkniv – Professionel japansk damaskus filetkniv
Oplev kompromisløs japansk præcision med Sashimi Hocho Filetkniv fra Fudo Migoto. Denne eksklusive filetkniv er udviklet til både professionelle kokke og passionerede madentusiaster, der ønsker maksimal kontrol og præcision ved skæring af fisk og kød.
Kniven er fremstillet i hele 67 lag rustfrit damaskusstål med en kerne af VG10 stål – et premium stål kendt for høj hårdhed, imponerende skarphed og lang ægholdbarhed. Med en hårdhed på omkring 60 HRC leverer kniven ekstrem præcision og rene snit.
De mange stabiliserende lag damaskusstål giver optimal fleksibilitet og styrke samt det karakteristiske damaskusmønster, som gør hver kniv unik. Den lange og slanke Sashimi Hocho-klinge er ideel til fine, glidende snit i fisk, sashimi og større kødstykker.
Det robuste G10-håndtag giver et sikkert, hygiejnisk og komfortabelt greb og gør kniven perfekt til intensiv brug i både professionelle og private køkkener.
Fordele:
- 67 lag damaskusstål
- Premium VG10 stålkærne
- Perfekt til sashimi og filettering
- Ekstrem skarphed og præcision
- Robust og hygiejnisk G10-håndtag
- Professionelt japansk håndværk
Specifikationer:
- Produktnavn: Fudo Migoto Sashimi Hocho Filetkniv
- Producent: Fudo Migoto
- Klingemateriale: 67 lag damaskusstål med VG10 kerne
- Håndtagsmateriale: G10
- Klingelængde: ca. 20 cm
- Samlet længde: ca. 33,5 cm
- Vægt: ca. 220 g
- Hårdhed: ca. 60 HRC
- Anvendelse: Sashimi, fisk, filettering og præcisionsskæring
Bestil din Fudo Migoto Sashimi Hocho Filetkniv i dag og få en professionel japansk damaskuskniv med maksimal skarphed og elegant håndværk.
