Andre Japanske knive

Den perfekte højglans polering samt et håndtag lavet af Pakka- og Cocobolo-træ, som ligger ergonomisk i hånden takket være sin kastanjeform, 

En lille, handy kniv i Deba-stil, hvormed, som det er traditionelt kutyme, at den ene side af bladet er flad og den anden side er vinklet

Traditionel japansk kokkekniv Santoku - Lavet i Japan Klingen er lavet af rustfrit stål, affaset på begge sider.

Klingen er lavet af krom-molybdæn-vanadium stål (Hitachi A6, 0,6% kulstof). Kniven har et fladt tangblad i fuld længde, håndtaget er lavet af pakka træ.

Kniven har en klinge af rustfrit stål, og har et nittet trægreb. Original japansk Kødkniv

Traditionel japansk kokkekniv Deba - Den traditionelle kødkniv.

Traditionel japansk kokkekniv sashimi - Kniven har en klinge af rustfrit stål, og har et nittet trægreb.

Traditionel japansk kokkekniv Deba - Klingen er lavet af rustfrit stål.

Den traditionelle skærekniv - Klingen er lavet af rustfrit stål, affaset på begge sider

Den traditionelle skærekniv - Klingen er lavet af rustfrit stål, affaset på begge sider. Super flot kniv

Den smedede klinge går lige igennem til enden af ​​håndtaget, de nitte skaftsvægte er lavet af micarta.